Címke: ünnep
-
Ogoh-Ogoh szörnyek és Nyepi napja – Bali különleges újévi hagyományai
Mikor több mint tíz évvel ezelőtt először jártam Balin, pont Nyepi után érkeztem. Akkor ezt nem tudtam… nekem csak egy sima dátum volt. Láttam sok Ogoh Ogoh-t az utcán kiállítva, de ezek sem mondtak akkor még semmit. Azóta nemcsak a szívem csücske lett a sziget, és szomjazok minden apró információra az egyedülálló kultúrájáról, és a…
-
Tumpeng, látványos ünnepi étel
Képzeljetek mi történt! Ugye vasárnap posztoltam nektek a Nasi Kuningról. Nem eresztettem bő lére, mert csak a lényeget akartam, de most már elmondom az extra infót is, mert a történétek fényében fontos: Indonéziában a Nasi Kuningot gyakran készítik nagyobb családi/baráti ünnepségekre, ilyenkor úgy hívják, hogy Nasi Kuning Tumpeng. Mi az a Tumpeng? A Tumpeng az…
-
Hivatalosak voltunk a muszlimok legnagyobb ünnepére – Eid al-Fitr Lombokon
Hazatértünk Lombokról – Elsô rész Lombok Indonézia egyik szigete a sok közül, repülôvel kb 40 perc Baliról. Azért mentünk, mert az egyik kollégám meghívott magukhoz, hogy vele és a családjával ünnepeljük a muszlimok legnagyobb ünnepét, Eid Al-Fitr-it. Eid Al-Fitr a 30 napos szent böjtnek, a Ramadan-nak a vége. Ramadan alatt a muszlimok napkeltétôl napnyugtáig böjtölnek.…
-
Nyepi – Boldog Új Évet!
Kedves Naplóm! Ezt a bejegyzést tegnap, március 11-én este írtam: Boldog Nyepit mindenkinek, aki ma ünnepli! Nyepi a hindu új év a Saka naptár alapján, amit itt Balin még mindig használnak kulturális, vallási és társadalmi eseményekre, valamint annak meghatározására, hogy mikor kell megtartani bizonyos szertartásokat, például hamvasztásokat vagy esküvőket. Itt nem ám úgy van, hogy…
-
Babi Guling – A világ legfinomabb étele
A gasztronómiánál kezdjük is a rögtön a leges-legkedvencebb kajámmal: Babi Guling = Szopós malac. (Senkit ne tévesszen meg a név. A malac nem baba már. Fiatal felnőtt.) Mondhatjuk, hogy a balinézek nemzeti étele. De nem csak úgy, ahogy nekünk a Gulyás leves. Mesélek egy kicsit a “nem éttermi verzióról”: A balinézek a legfontosabb ünnepek alkalmával,…