Sate Babi – Sertés Sate
Sate = DK-Ázsiai étel, apróra vágott pácolt húsok, pálcikára húzva és grillezve.
Babi = Sertés
Úton-útfélen árulják ezt az ételt Balin. Ne éttermekre legyen ráállva a szemetek, hanem az út szélén álló helyire, egy szál mini-grillsütővel és egy „hűtőládával”. A hűtőládában már lapulnak a nyársra húzott édes-csípősre pácolt husik. Ha kérsz egy adagot, villámgyorsan meggrillezik neked, kérhetsz hozzá lontongot, becsomagolják papírba, és már viheted is!
Nemrég itt volt nálunk Jani családja 1 hónapot látogatóban, először jöttek Ázsiába, így indulás előtt elmentek dokihoz, hogy beadatassák maguknak az ajánlott oltásokat. A doki mondta nekik, hogy kerüljék az utcai ételeket!
Hát nem kerülték…
Egyik este, miután megvacsoráztuk az utcai árustól vásárolt Sate Babinkat (5-en 50 db nyársat, 5 adag lontonggal), mindannyian szuper elégedetten ültünk és dicsértük, hogy ez milyen isteni volt, mikor Jani anyukája ôszintén csodálkozva megkérdezte:
“És ezt akarta a doki, hogy kihagyjuk?”
A hely, amit ajánlok (ennek pont van egy kis szerény helyben-fogyasztós leülôs része):
Ár: Kb 470Ft/ adag
Vélemény, hozzászólás?