Egy masik kedvenc kajám: Bubur Ayam = Csirke kása.
Tipikus reggeli étel. Ezt adják a betegeknek is, mert könnyû, és az állaga miatt egyszerû enni, lenyelni. De amúgy a nap bármely szakában kapható.
Elsô látványra furcsa lehet, de ha az osszetevôit nézzük, akkor szerintem teljesen rendben van! (Mondjuk mit tudhatok én? Én a vajas-Nutellás piritóst is sajttal eszem…)
Lássuk az összetevôket:
– Túlfôzött rizs
– Apróra vágott sültcsirke
– Pirított szója mag
– Krupuk = chips
– Zeller levél
– Ropogós sült hagyma
A pálcikára húzott valami, tudom sokaknál kiveri a biztosítékot, pedig ez a legjobb az egészben:
– Fôtt csirke bél
Az asztalon pedig mindíg ott vannak az extra ízesítôk, amikkel tovább ízesítheted magadnak a kásádat, ahogy te szereted:
– Sup perasa tambahan = extra leves íz
– Kecap manis = édes szója szósz
– Sambal = chili szósz
Ha mindennel megvagyunk, csak összekeverjük az egészet, és lehet is enni.
Ár: 16.000 IDR = 340 Ft (egy bögre teával együtt)
Vélemény, hozzászólás?